EN COMUNA DE YUNGAY SERA REALIZADO LOS DIAS 3, 4 Y 5 DE SEPTIEMBRE, EL PRIMER ENCUENTRO INTERCOMUNAL GASTRONOMICO.
Una buena alternativa se presenta para los amantes de la buena mesa criolla En lo que será el Primer Encuentro Intercomunal Gastronómico que se llevará a cabo los días 3, 4 y 5 de septiembre en la comuna de Yungay. La actividad que corresponde a una iniciativa de pequeños empresarios de la zona con el decidido apoyo de la municipalidad de esa comuna y en particular de su alcalde Luis Cárdenas Astorga, pretende ser una muestra de platos y productos gastronómicos típicos de las comunas que participaran de este encuentro. Las tortillas de rescoldo, las sopaipillas, los dulces y mermeladas, la harina de avellanas tostadas, los licores tradicionales, los vinos y los quesos, entre otros, estarán allí dispuestos para que usted los pruebe y participe de esta actividad que, además, esta siendo apoyada por el SERNATUR.
La actividad se iniciará el día 3 con la apertura de los módulos expositores. Proseguirá esta el día 4 con la ceremonia de inauguración en que intervendrá el alcalde de la I. Municipalidad de Yungay, Luis Cárdenas. Esto ocurrirá a las 10:30 horas para mas tarde, a las 11 de la mañana, hacer un recorrido por los diferentes stands participantes. Luego de ello autoridades comunales e invitados especiales concurrirán al salón multiuso donde se realizará una muestra de pintura mientras un payador invitará a un brindis.
Ya en el salón multiuso y luego del tradicional brindis, mientras un Chef Internacional lleva a cabo su trabajo, se hará una premiación especial al mejor pisco sour en medio de una degustación de quesos.
Pasado el medio día se hará la presentación y premiación de platos de los participantes actividad que será amenizada por un conjunto folclórico de la zona. Mas tarde, a las 14 horas serán elegidos por un jurado, el mejor dulce chileno, la mejor sopaipilla con pebre, el mejor queso casero y el mejor licor tradicional.
Posteriormente a las 16 horas un sommellier llevará a cabo una cata de vinos actividad que será amenizada por un dúo de cámara y a las 17 horas será realizada la elección y premiación de la mejor empanada actividad amenizada esta vez por un conjunto folclórico.
Finalmente a las 20 horas será realizada la ceremonia de clausura y la premiación a los expositores. Los stands, sin embargo, permanecerán abiertos al publico hasta las 15 horas del día domingo 5 de septiembre.
Los organizadores de esta actividad y la Municipalidad de Yungay han formulado una amplia invitación a la comunidad de Ñuble y de la Región en general para que participe de esta actividad que pretende transformarse a futuro en reunión obligada cada año de quienes gustan de lo tradicional.
La actividad se iniciará el día 3 con la apertura de los módulos expositores. Proseguirá esta el día 4 con la ceremonia de inauguración en que intervendrá el alcalde de la I. Municipalidad de Yungay, Luis Cárdenas. Esto ocurrirá a las 10:30 horas para mas tarde, a las 11 de la mañana, hacer un recorrido por los diferentes stands participantes. Luego de ello autoridades comunales e invitados especiales concurrirán al salón multiuso donde se realizará una muestra de pintura mientras un payador invitará a un brindis.
Ya en el salón multiuso y luego del tradicional brindis, mientras un Chef Internacional lleva a cabo su trabajo, se hará una premiación especial al mejor pisco sour en medio de una degustación de quesos.
Pasado el medio día se hará la presentación y premiación de platos de los participantes actividad que será amenizada por un conjunto folclórico de la zona. Mas tarde, a las 14 horas serán elegidos por un jurado, el mejor dulce chileno, la mejor sopaipilla con pebre, el mejor queso casero y el mejor licor tradicional.
Posteriormente a las 16 horas un sommellier llevará a cabo una cata de vinos actividad que será amenizada por un dúo de cámara y a las 17 horas será realizada la elección y premiación de la mejor empanada actividad amenizada esta vez por un conjunto folclórico.
Finalmente a las 20 horas será realizada la ceremonia de clausura y la premiación a los expositores. Los stands, sin embargo, permanecerán abiertos al publico hasta las 15 horas del día domingo 5 de septiembre.
Los organizadores de esta actividad y la Municipalidad de Yungay han formulado una amplia invitación a la comunidad de Ñuble y de la Región en general para que participe de esta actividad que pretende transformarse a futuro en reunión obligada cada año de quienes gustan de lo tradicional.
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